Le semis de **Cynara cardunculus** (cardon), une plante vivace proche de l’artichaut, est relativement simple à condition de respecter ses besoins en chaleur et en sol bien drainé. Voici un guide pour réussir votre semis :

---

### Matériel nécessaire :

- Graines de **Cynara cardunculus**.

- Substrat riche et bien drainé (terreau mélangé avec du compost et du sable).

- Pots, plateaux de semis ou directement en pleine terre.

- Vaporisateur ou arrosoir à petit débit.

---

### Étapes pour le semis :

#### 1. **Période de semis** :

   - **Sous abri** : Semez en février-mars pour repiquer en pleine terre au printemps.

   - **En pleine terre** : Semez en avril-mai après les dernières gelées.

#### 2. **Préparation du substrat ou du sol** :

   - **Sous abri** : Préparez un substrat composé de terreau riche et bien drainé.

   - **En pleine terre** : Ameublissez le sol en profondeur, incorporez du compost bien décomposé, et veillez à ce qu’il soit bien drainé.

#### 3. **Préparation des graines** :

   - Trempez les graines dans de l’eau tiède pendant **24 heures** pour accélérer la germination.

#### 4. **Semis des graines** :

   - **Sous abri** : Semez les graines individuellement dans des pots ou des alvéoles à une profondeur de **1 à 2 cm**.

   - **En pleine terre** : Semez en lignes espacées de **60 à 80 cm**, en plaçant les graines tous les **50 à 60 cm**.

   - Recouvrez les graines avec une fine couche de terre ou de compost tamisé et tassez légèrement.

#### 5. **Arrosage** :

   - Humidifiez le sol ou le substrat avec un vaporisateur ou un arrosoir à petit débit.

   - Maintenez une humidité constante sans détremper.

#### 6. **Conditions de germination** :

   - Placez les pots dans un endroit lumineux, à une température de **18 à 22 °C**.

   - Les graines germent généralement en **10 à 14 jours**.

#### 7. **Repiquage** :

   - **Sous abri** : Lorsque les plantules atteignent environ **10 cm** et développent 2 à 3 vraies feuilles, repiquez-les en pleine terre.

   - Espacez les plants de **80 cm à 1 mètre** pour leur permettre de bien se développer.

#### 8. **Entretien des plants** :

   - Binez régulièrement pour maintenir le sol aéré et limiter la concurrence des mauvaises herbes.

   - Paillez autour des plants pour conserver l’humidité et limiter les écarts de température.

---

### Conseils supplémentaires :

- **Exposition** : Le cardon aime les emplacements ensoleillés.

- **Arrosage** : Maintenez le sol légèrement humide pendant la phase de croissance, mais réduisez les arrosages une fois la plante bien établie.

- **Sol** : Il préfère les sols riches, profonds, et bien drainés. Évitez les sols compacts et mal drainés.

- **Entretien** : Pour consommer les côtes, il est recommandé de blanchir les cardons en attachant les feuilles et en couvrant les bases avec de la paille ou du carton environ 2 à 3 semaines avant la récolte.

- **Rusticité** : Plante vivace dans les climats doux, mais elle peut être cultivée comme annuelle dans les régions plus froides.

Avec ces étapes, vous pourrez cultiver **Cynara cardunculus**, une plante à la fois décorative et utile, prisée pour ses côtes comestibles et son aspect majestueux. 🌱